Tapenpah news, Tim Penggerak PKK Desa Tapenpah menggandeng Tim Penggerak PKK Kabupaten TTU mengelar demo masak makanan bergisi untuk ibu, balita, dan kader PKK di Kantor Desa Tapenpah Kecamatan Insana, Kamis (12/5).

Kepala Desa Tapenpah Thomy Sikone dalam sambutannya menyampaikan pentingnya pemanfaatan pangan lokal untuk penurunan stunting di desa Tapenpah. “Kegiatan hari ini sangat penting untuk kita dalam upaya menurunkan angka stunting di desa kita. Kita perlu memberikan edukasi kepada keluarga-keluarga kita untuk memanfaatkan pangan lokal yang ada disekitar kita, untuk diolah menjadi menu bergisi yang bisa dikonsumsi setiap hari. Dengan demikian maka stigma stunting di desa kita bisa menurun nantinya.”  Kegiatan demo masak ini difasilitasi oleh Tim Penggerak PKK Kabupaten TTU pokja 3 dan 4.  Diawali dengan penyajian materi lalu kemudian dipraktekkan bersama peserta yang hadir.

Terdapat berbagia jenis menu olahan yang dibuat seperti pembuatan nasi tiwul singkong ubi ungu, sup hapy, ayam woku belanga, tabuming, roll gulung ubi ungu, putu ayu ubi ungu, tengteng singkong, sirub buah papaya jeruk nipis, sinom dan puding kelor kulma. Kegiatan ini sangat bermanfaat karena selain untuk kebutuhan gisi keluarga juga menambah ilmu bagi PKK Desa Tapenpah.

Demo masak ini sekaligus menjadi pembuka kegiatan PMT stunting di tahun 2025. Semoga kegiatan ini bermanfaat bagi ibu balita dan para kader PKK Desa Tapenpah, serta terus dipraktekan sebagai upaya untuk menurunkan angka stunting di desa Tapenpah.